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UNIVERSIDAD LAICA ELOY ALFARO DE MANABI (ULEAM)
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Dirección : Cdla. Universitaria Vía San Mateo (Ciudad de Manta - Manabí) Teléfonos : 05 2629470 / 05 2623740
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No.
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NORMAS - ALOJAMIENTO |
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1.
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Ama de llaves |
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2.
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Botones |
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3.
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Camarera de pisos |
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No.
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NORMAS - ALIMENTOS Y BEBIDAS |
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4.
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Posillero |
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5.
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Barman |
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6.
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Mesero |
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7.
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Cocinero polivalente |
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8.
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Chef de cocina |
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9.
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Mesero polivalente |
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10.
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Ayudante de mesero |
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11.
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Chef de partida |
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12.
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Seguridad alimentaria para supervisores y gerentes |
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13.
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Instructor de seguridad alimentaria |
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14.
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Administrador de restaurante |
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No.
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NORMAS - OPERACIÓN TURISTICA |
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15.
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Guía nacional |
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16.
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Guía especializado en áreas naturales |
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17.
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Guía especializado en turismo de aventura |
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18.
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Guía especializado en turismo cultural |